1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi dan serai hingga harum;
2. Tambahkan potongan daging ayam, kocokan telur, jamur, jagung manis, tomat, kacang polong dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga daging berubah warna;
3. Masukkan nasi putih, kecap manis dan saus tomat. Masak hingga semua bahan matang. Angkat;
4. Tuang nasi goreng ke atas piring saji. Hidangkan hangat dengan dilengkapi acar campur dan emping.
Nasi Goreng Bumbu Kari
Bahan
5 sdm minyak goreng
150 gr daging sapi cincang
500 gr nasi putih
50 gr wortel, potong korek api
50 gr mentimun, potong dadu
50 gr nanas, potong dadu
Bumbu