Para peneliti di Universitas Johns Hopkins University mengemukakan bahwa dark chocolate bisa melindungi sel-sel otak. Senyawa epicatechin yang terdapat pada cokelat bisa mengurangi kerusakan otak dan melindunginya dari kerusakan akibat stroke.
Bermanfaat untuk tulang
Suka mengonsumsi cokelat putih? Nah, dari sebatang cokelat putih seberat 50 gram, bisa menyumbang seperenam kebutuhan kalsium harian. Inilah yang membuat cokelat bermanfaat untuk tulang.
Bisa menurunkan tekanan darah
Studi terbaru menunjukkan bahwa kandungan flavanol pada cokelat dan kakao bisa menurunkan tekanan darah dalam jangka pendek. Flavanol sendiri merupakan senyawa antioksidan yang terdapat dalam biji cokelat, membantu produksi nitric oxide, yang menstimulasi pembuluh darah untuk membesar.