OKEZONE WEEK-END: Makan Sepiring Nasi Goreng Tambah Kerupuk Memang Nikmat, Tapi Berapa Jumlah Kalorinya?
Lemak
Seporsi sajian nasi goreng mengandung sekira 12 gram-14 gram lemak. Karena jenis minyak yang digunakan rata-rata minyak kelapa sawit yang bisa berubah menjadi lemak tak jenuh. Jumlah lemak nasi goreng yang dijual oleh pedagang kaki lima juga diklaim mengandung lebih tinggi lemak. Banyak konsumsi lemak tak jenuh memicu obesitas. Untuk mencegahnya, Anda bisa tetap makan nasi goreng tapi harus bikin sendiri di rumah. Perhatikan minyak yang digunakan, harus mengandung vitamin A, D, E dan K.
Karbohidrat
Lebih dari separuh kalori dalam satu porsi nasi goreng berasal dari karbohidrat, dengan jumlah 40 gram-50 gram. Nah, bahan utama pembuatan nasi goreng ini tentu menggunakan nasi putih. Yang kita tahu nasi putih juga mengandung tinggi glukosa dan tergolong karbohidrat kompleks. Jika dimakan berlebihan, Anda bisa mendapatkan gangguan kesehatan di kemudian hari. Paling sering yakni memicu obesitas dan gangguan penyakit berbahaya lainnya dalam jangka panjang.
Protein
