Cari Camilan Pengganjal Perut Sore Ini? Bikin Bakso Goreng Ayam dan Cilok Isi Daging Yuk
2. Cilok Isi Daging Cincang
- Bahan
100 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
200 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk jamur
1/4 sdt merica bubuk
100 gr daging rebus, cincang halus
Cara membuat
1. Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung;
2. Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan daging cincang, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis;
3. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak. Masukkan cilok dan masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan;
4. Sajikan cilok dengan saus sambal dan kecap manis.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
