OKEZONE WEEK-END: Dari Gurita Mentah hingga Larva Ulat Sutra, 5 Kuliner Ekstrem Khas Korea Selatan
SELAMA ini Korea identik dengan budaya K-pop dan film dramanya yang menguras air mata. Namun jangan salah, Korea ternyata menjadi salah satu pusat kuliner di Asia, yang menyuguhkan aneka hidangan lezat hingga ekstrim yang menarik untuk dicicipi.
Berbicara soal makanan ekstrem, orang Korea ternyata memiliki berbagai kebiasaan unik yang mungkin tidak pernah Anda bayangkan sebelumnya. Dilansir Okezone dari berbagai sumber, berikut ulasan lengkapnya.
BACA JUGA:
POP SUGAR: Kembalikan Semangat dengan 2 Minuman Segar, Ini Resep Milky Fruit Punch...
2 Camilan Kriuk Ini Siap Jadi Pelengkap Lauk Makan Malam
Beongdegi
Makanan ini merupakan salah satu kuliner ekstrem khas Korea yang ternyata dijual di setiap penjuru kota. Bagi penduduk lokal, beongdegi termasuk makanan lezat dan menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh. Namun, bagi para wisatawan asing, makanan ini bisa terlihat menjijikan karena terbuat dari larva ulat sutra yang dikukus, lalu disajikan dengan campuran bumbu khas Korea yang cukup pedas. Rasanya mungkin tidak terlalu lezat, tetapi setelah masuk ke dalam mulut dan cairan yang ada di dalam larva meledak, Anda akan merasakan sensasinya.
Sannakji
Anda mungkin sudah sering melihat makanan ekstrim ini saat sedang menonton drama korea. Yup, sannakji adalah olahan gurita yang disajikan mentah-mentah dan masih bergerak. Rasanya? Anda akan merasakan sensasi unik ketika tentakelnya bergerak seolah hendak menyedor bibir dan lidah Anda. Meski terlihat menjijikkan, bagi warga Korea sendiri menyantap sannakji sudah menjadi sebuah tradisi yang hingga saat ini tetap dilestarikan. Jadi jangan heran jika Anda menemui hidangan ini di berbagai resto ternama di Korea.
Hongeo
Selain gurita mentah, orang Korea ternyata juga gemar menyantap ikan pari yang disajikan mentah. Tantangannya adalah Anda harus menutup hidung ketika hendak menyantap hidangan tersebut. Pasalnya, ikan pari akan mengeluarkan aroma ammonia yang cukup keras, sehingga dapat memunculkan rasa mual bagi mereka yang tidak kuat mencium aroma tersebut. Soal rasa jangan ditanya lagi, menuru para pencinta sushi makanan ini menyuguhkan cita rasa unik dan wajib untuk dicicipi.
BACA JUGA:
Yummy! Makan Sushi Jadi Lebih Lezat Ketika Dipasangkan dengan Sparkling Wine Ini
Liburan di Indonesia, Wisata Kuliner dan Belanja Kini Jadi Tujuan Utama Wisman
Jokbal
Sebelum memutuskan untuk menyantap hidangan ini, perlu diketahui bahwa jokbal terbuat dari bahan dasar kaki babi. Jadi bagi Anda yang beragam Muslim, sebaiknya hindari memesan hidangan tersebut. Di Korea sendiri, jokbal termasuk salah satu makanan yang cukup populer dan digandrungi. Hidangan ini biasanya dibungkus dengan sanchu, lalu ditambahkan sedikit samjang dan bawang putih. Untuk menambah kelezatannya, orang Korea selalu menyantap jokbal sambil menyeruput minuman beralkohol.
Dalkbal
Diantara hidangan ekstrem lainnya, mungkin dakbal menjadi satu-satunya hidangan yang bisa Anda nikmati sampai habis. Namun, bagi sebagian besar wisatawan asing, dibutuhkan keberanian yang sangat besar untuk memasukkan makanan ini ke dalam mulut mereka. Dakbal merupakan olahan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu khusus. Saat hendak disajikan, makanan tersebut akan ditaburi dengan biji wijen untuk menambah sensasi gurihnya. Namun sayangnya, dakbal hanya disajikan di momen-momen tertentu, atau Anda bisa memesannya di resto-resto mahal yang berada di Kota Seoul.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
