7 Rahasia Bikin Tumisan Lezat Menggugah Selera, Ingat Gunakan Sedikit Air
5. Untuk sayuran yang memiliki tekstur keras seperti wortel, labu siam, dan sebagainya, Anda harus menumisnya pertama kali agar bahan tersebut matang dengan sempurna. Sedangkan untuk sayuran daun sebaiknya dimasukkan sesaat sebelum masakan matang dan diangkat dari atas api. Tujuannya agar daun masih tetap terasa renyah ketika disantap.
6. Tumisan memang cenderung kering, tetapi Anda bisa menambahkan sedikit air untuk mematangkan bahannya. Namun demikian, pastikan bahwa jenis masakan yang Anda olah memang cocok untuk ditambahkan sedikit kuah agar rasanya tidak hambar saat disajikan.
7. Terakhir, segera sajikan tumisan sesaat setelah memasak agar sayuran masih segar dan lebih nikmat. Agar cita rasanya semakin lezat, Anda dapat menyantapnya dengan nasi putih hangat dan makanan pelengkap seperti kerupuk.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
