Jangan Cuma Menyeruput, Sudah Tahu Belum Bedanya Kopi Arabika dan Robusta? Simak Yuk!
Lima Destinasi Wisata Terbaik di India, Mulai dari Kuil Emas hingga Pantai Eksotis
Samudera Hindia Jadi Latar Belakang Pernikahan Raisa dan Hamish Daud, Resepsi Kedua di Plenilunio Villa Bali Habiskan Biaya Ratusan Juta!
2. Tingkat kafein : Salah satu yang mempengaruhi cita rasa kopi, ialah tingkat kafein yang terkandung di dalamnya. Inilah yang membuat mengapa rasa kopi robusta hadir dengan cita rasa yang lebih pahit, karena kopi robusta hadir dengan kandungan kafein yang lebih tinggi daripada kopi arabika. Diketahui untuk tingkat kandungan kafein, kopi robusta memiliki konten kafein hingga 2,7 persen di mana ini artinya hampir dua kali daripada kopi arabika yang hanya mempunyai konten kafein sebesar 1,5 persen.
3. Kandungan lemak dan gula : Untuk kandungan lipid atau lemak, disebutkan lebih lanjut bahwasanya koi arabika hadir dengan kandungan lipid 60 persen lebih dan hampir mencapai dua kali konsentrasi gula daripada yang terdapat pada kopi robusta. Kurang lebih faktor ini jugalah yang mungkin membuat, banyak orang lebih menyenangi rasa dari kopi arabika.
BACA JUGA:
