KEBANYAKAN orang dengan alergi makanan cenderung menganggap enteng penyakit tersebut. Mulai dari alergi terhadap makanan laut, tidak bisa mengonsumsi kacang-kacangan, ataupun alergi terhadap produk susu.
Berdasarkan penelitian para ahli, ternyata memang ada sekelompok makanan yang tidak dapat dicerna dengan baik oleh setiap orang. Namun, meski telah mengalami reaksi alergi yang cukup mengerikan, beberapa orang ternyata masih saja nekat menyantap hidangan yang menjadi pemicu alergi mereka itu sendiri.
BACA JUGA: Foto-Foto Konyol yang Bisa Jadi Inspirasi saat Liburan
Seperti yang dialami oleh seorang wanita bernama Khoo Siew Hong. Wanita berusia 60 tahun ini diketahui mengidap alergi makanan, dan telah dilarang untuk mengonsumsi beberapa jenis makanan laut, khususnya kerang. Namun, pada 4 Maret 2017, ia nekat melanggar pantangan tersebut.
Siew Hong adalah seorang pengangguran dan menggunakan kursi roda untuk bergerak. Ia memiliki dua orang asisten rumah tangga bernama Rosemarie Bastareche dan Ten Ah Boh untuk membantunya beraktivitas. Berdasarkan laporan Straits Times, ketiganya tinggal dengan saudara perempuan Siew Hong di sebuah flat di Lorong 3 Geylang, Singapura.
Baca Juga: Berniat Beli Rumah dengan Fasilitas Bandara? Syaratnya Harus Punya Hobi Ini
Pada tanggal 4 Maret, keempat wanita tersebut pergi ke salah satu restoran tempat di mana Siew Hong membeli beberapa pangsit udang. Beberapa saat setelah ia mengonsumsi hidangan tersebut memang tidak ada reaksi alergi apapun. Namun dua setengah jam kemudian, Siew Hong tiba-tiba merasa gatal di sekujur tubuhnya. Rosemarie pun segera memberi tablet ahtihistamin untuk meredakan alerginya itu. Tetapi, lima menit kemudian alergi Siew Hong menjadi lebih parah dan bagian wajahnya mulai membengkak. Kejadian ini semakin diperparah ketika Siew Hong tiba-tiba kesulitan bernafas.