Alamak, Chef-Chef Ternama di Asia Ternyata Lebih Suka Belanja di Pasar Tradisional, Ini Daftarnya

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 05 September 2017 |09:00 WIB

Alamak, Chef-Chef Ternama di Asia Ternyata Lebih Suka Belanja di Pasar Tradisional, Ini Daftarnya

Pasar tradisional di dunia (Foto:Bookthailand)

MENDAPAT gelar Michelin Star merupakan sebuah kehormatan bagi setiap restoran. Pasalnya, predikat ini hanya diberikan kepada restoran yang telah memenuhi standar, baik dalam teknik penyajian, cita rasa, dan beberapa faktor pendukung lainnya. Namun, tahukah Anda bahwa sebagian besar restoran mewah membeli bahan makanan dari pasar tradisional?

Di tempat inilah para chef mencari sayuran, buah, hingga daging ikan segar sembari bertukar informasi dengan para pedagang. Daripada penasaran, berikut 4 pasar tradisional yang menjadi favorit para chef ternama Asia, sebagaimana dilansir dari CNN, Selasa (5/9/2017).