Ini Mengapa Teh Sangat Populer di Inggris
Bahan dasar Lau dipajang di kios atau rumah makan pinggir jalan sehingga pembeli bisa memilih bahan apa saja yang ingin dimasukkan ke dalam Lau. Selain katak, ayam dan seafood, varian Lau yang menjadi favorit adalah Lau ayam dan jamur, Lau udang pedas dan mixed Lau.
Sebelum disantap, bahan dasar Lau seperti daging sapi atau ayam, seafood, mie, dan sayuran disiapkan di meja makan bersama dengan panci dan kompor. Panci berisi kuah Lau yang berasal dari daging sapi atau ayam atau seafood. Bahan-bahan ini kemudian dimasak hingga matang. Setelah matang, Lau dipindahkan ke dalam mangkuk untuk kemudian disantap.
BACA JUGA:
URBAN FOOD: Dimsum Nikmat ala Rumahan, Coba Resep Siomay Ayam dan Hakau Udang