Lezatnya Menyantap Lau, Hot Pot ala Vietnam
Hot pot termasuk jenis makanan yang populer di Indonesia. Menu ini sering disajikan di restoran chinese food, jepang maupun korea. Nah ternyata Vietnam juga punya hot pot asli Vietnam yang disebut Lau. Apa bedanya dengan hot pot lainnya?.
Berbatasan dengan Tiongkok serta ribuan tahun dijajah oleh Tiongkok membuat jenis makanan di Vietnam mirip dengan chinese food, salah satunya Lau atau hot pot. Lau menjadi primadona terutama saat musim dingin. Disajikan di rumah makan dan warung pinggir jalan, warga Vietnam biasa menyantap Lau saat makan malam.
Lau atau hot pot yang paling populer di Vietnam adalah hot pot katak. Posisi kedua ditempati hot pot ayam lalu hot pot seafood. Karena jumlahnya banyak, idealnya Lau dinikmati oleh 2 orang atau lebih. Seporsi Lau biasanya dihargai 300.000 dong atau 150.000 rupiah.
BACA JUGA:
4 Langkah Mengolah Daging Kambing agar Empuk Dikunyah, Paling Jitu Pakai Cara Slow Cooking
