URBAN FOOD: Makan Makin Lahap kalau Pakai Bakwan Surabaya atau Bakwan Jagung, Buruan Bikin untuk Makan Siang
Bakwan Jagung
Bahan
2 buah jagung, sisir
1 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
2 sdm tepung terigu serbaguna
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm daun seldri, iris tipis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Parut atau tumbuk kasar jagung;
2. Campur jagung, bawang merah dan bawang putih halus, telur, tepung terigu, garam, dan merica, aduk sampai rata;
3. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata kembali;
4. Panaskan minyak ambil 1 sdm adonan bakwan, lalu goreng sampai bakwan berubah warna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
