Bakwan Tahu
Bahan
5 buah tahu, haluskan
50 gr tauge,b buang ekornya
1 butir telur, kocok
1 gelas/250 cc minyak goreng
Bumbu haluskan
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica
½ sdt ketumbar
½ sdm garam
1 ikat daun selederi, iris halus
Cara membuat
1. Campur semua bahan dan bumbu, aduk hingga rata;
2. Ambil adonan secukupnya, bentuk bola pingpong, pipihkan setebal kurang lebih 1 cm. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan;
3. Goreng adonan yang sudah dibentuk hingga berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.