RESEP NENEK: Tak Pandai Memasak Tapi Bosan Jajan di Luar? Olahan Tumisan Solusinya! Ada Tumis Telur, Jamur dan Kentang!

Pradita Ananda , Jurnalis-Selasa, 29 Agustus 2017 |14:31 WIB

Tumis kentang pete (Foto: Istimewa)

Tumis jamur paprika saus hoisin

Bahan-bahan;

200 gram jamur tiram;

1/2 buah paprika hijau, iris tipis;

1 buah bawang bombay, iris tipis;

2 sendok makan saus Hoisin;

Kaldu bubuk jamur secukupnya;

Lada hitam bubuk secukupnya;

Cara membuat;

1. Cuci bersih jamur tiram, lalu peras dan suwir-suwir jamur;

2. Tumis bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan paprika, aduk rata;

3. Masukkan jamur tiram, lalu tambahkan saus Hoisin. Masak sampai jamur layu sambil diaduk-aduk. Beri kaldu bubuk jamur dan lada hitam secukupnya;

4. Cicipi, koreksi rasa hingga pas. Sajikan segera hangat-hangat.