2 sdm seledri, iris halus
2 buah bengkuang, iris bentuk korek api
1 sdt lada bubuk
BACA JUGA:
Nitro Cold Brew, Sensasi Kekinian Menikmati Kopi yang Dibuat Mirip dengan Teknik Pembuatan Bir
Terungkap! Suka Makan Buah & Sayur, Michelle Obama Ternyata Paling Benci Buah Bit
Cara membuat
1. Tekwan: pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian haluskan daging ikan dengan sendok atau garpu;
2. Campurkan daging ikand engan tepung kanji, bawang putih, lada, telur, dan garam;
3. Campur semua bahan hingga rata dan uleni sampai benar-benar kalis;