OKEZONE WEEK-END: Puding Serba Kopi Siap Segarkan Siang di Akhir Pekan, Ada Puding Tiramisu atau Bintik Kopi
Puding Tiramisu
Bahan I
1 bungkus agar-agar putih
200 gr gula pasir
250 susu cair
50 ml krim kental
2 putih telur
Bahan II
500 ml air
2 sdm kopi instan
1 bungkus agar-agar putih
100 gr gula pasir
3 butir putih telur
Bahan III
200 gr sponge finger atau lidah kucing
BACA JUGA:
OKEZONE WEEK-END: Menyimpan Biji Kopi di Rumah Ternyata Tidak Rumit Kok, Wadahnya Harus Kedap Udara!
OKEZONE WEEK-END: Desain Kedai Kopi ala Pedesaan, Hadirkan Sensasi Alamiah Menyeruput Kopi
Cara membuat
1. Susun sponge finger di sekeliling cetakan, sisihkan;
2. Bahan I : masak agar-agar, gula pasir dan susu cair hingga mendidih. Masukkan krim kental, aduk hingga rata, angkat;
3. Kocok putih telur hingga kaku, tuang adonan agar-agar, kocok hingga rata. Tuang adonan I ke dalam cetakan hingga setengah dari tinggi cetakan. Diamkan hingga membeku;
4. Bahan II : campur air, kopi instan, agar-agar dan gula pasir. Masak hingga mendidih;
5. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar dan gula pasir. Masak hingga mendidih;
6. Tuang adonan II ke dalam cetakan. Biarkan dingin dalam lemari es hingga membeku. Sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
