Tempura Terong
Bahan
1 buah terong ungu potong melintang 1/2 cm
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih haluskan
Daun bawang secukupnya iris tipis
Lada bubuk
Garam
Gula pasir
Bubuk kunyit
Cara membuat
1. Campur semua bahan kecuali terong;
2. Tambahkan air dan aduk hingga menjadi adonan yang kental;
3. Masukkan terong dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan;
4. Angkat dan sajikan hangat.