URBAN FOOD: Makan Nasi dengan Telur Sambal Terasi Rasanya Sudah Luar Biasa, Juga 2 Resep Lainnya
SIAPA yang tak suka telur, tampaknya tidak ada yang berani menolak olahan telur. Selain murah, telur juga punya harga yang murah meriah dan cocok dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu masakan. Yang terpenting, telur mantap disantap bersama nasi.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut Okezone rekomendasikan 3 resep olahan telur dengan rasa yang bervariasi. Dijamin waktu makan akan jauh lebih nikmat.
BACA JUGA:
Masak Nasi Sempurna Tanpa Panci atau Rice Cooker, Manfaatkan Microwave
Mau Minum Cappuccino, Pria Ini Malah Temukan Kecoak!
Orak Arik Telur Pedas Manis
Bahan
3 butir telur
Bumbu halus
1 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1/4 sdt terasi
1/2 sdm gula merah
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kecap manis
Secukupnya kaldu bubuk dan garam
Sedikit air
Cara membuat
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, buat orak arik lalu sisihkan;
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, beri gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan telur orak arik aduk rata, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap;
3. Angkat dan sajikan segera.
