Satu dari 10 Chef Lomba Masak Ikan Nusantara, Pemenangnya Jadi Koki Jokowi
"Taste of Indonesia ini diharapkan dapat menginspirasikan banyak orang untuk bisa melestarikan kuliner daerah. Karena kuliner daerah itu tidak cuma bisa dinikmati, tapi juga dapat menggerakan perekonomian masyarakat apalagi dengan kreativitas dan inovasi yang baik. Kuliner daerah bisa punya daya jual yang tinggi," ungkap Triawan.
Lain lagi dengan chef Vindex, yang mengharapkan dengan acara ini maka masyarakat Indonesia pada umumnya bisa lebih gemar menyantap ikan.
BACA JUGA:
"Goals acara ini sebenarnya adalah gimana caranya bikin orang bisa lebih suka lebih sering makan ikan, karena 70% dari wilayah kita (Indonesia) kan bahari. Nah, kalau kita daya konsumsi ikan kita tinggi maka otomatis hasil ikan yang bagus-bagus berkualitas tinggi akan kita sendiri yang konsumsi, istilahnya dijagain lah pasokan dalam untuk masyarakat Indonesia sendiri," imbuh chef Vindex, saat dijumpai Okezone dalam acara press conference "Lomba Masak Ikan Nusantara-Taste of Indonesia", Kamis (10/8/2017) di bilangan Jakarta Pusat.
Sementara itu, acara final dari lomba masak ikan Nusantara ini akan dihelat pada Jumat, 11 Agustus di Lippo Mal Kemang. Di mana nantinya pemenang yang berhasil menjuarai kompetisi ini akan berkesempatan memasak untuk Presiden RI, Joko Widodo pada perayaan 17 Agustus 2017 di Istana Negara.
(Dinno Baskoro)
