Satu dari 10 Chef Lomba Masak Ikan Nusantara, Pemenangnya Jadi Koki Jokowi
SEBAGAI negara maritim, tentunya tangkapan ikan melimpah di Indonesia. Banyak spesies ikan yang tidak bisa ditemukan di perairan negara lain, namun hadir di wilayah perairan nusantara.
Sayangnya fakta bahwa Indonesia adalah negara penghasil ikan terbesar, tidak berbanding lurus dengan pola konsumsi masyarakatnya. Tidak bisa dipungkiri bahwa daya konsumsi ikan masyarakat Indonesia masih rendah dibandingkan negara-negara lain.
Sehubungan dengan kondisi di atas, segala daya upaya coba dilakukan oleh pemerintah untuk meningkatkan kepedulian dan ketertarikan masyarakat Indonesia untuk mengonsumsi ikan.
BACA JUGA:
Salah satunya lewat lomba masak ikan Nusantara, yang digelar sebagai hasil kolaborasi antara Sekretariat Negara (Kementerian Sekretaris Negara), Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kantor Staf Presiden Republik Indonesia, serta Kementerian Pariwisata.
