COOKING GAGDET: Prancis Luncurkan Mesin Penjual Tiram, Ini Komentar Ahli Makanan soal Kesegarannya
Tiram yang dijual Berthelot pun terdiri dari berbagai ukuran dan varian. Satu-satunya downside (konsekuensi) dari mesin ini adalah para pelanggan harus segera mengupas kulit tiram setelah membelinya.
Mengingat tiram membutuhkan kondisi dan suhu tertuntu agar tetap aman dikonsumsi, HuffPost sempat menghubungi beberapa ahli tiram untuk mengetahui lebih lanjut, sejauh mana keamanan mengonsumsi tiram dari mesin penjual otomatis.
“Asalkan tiram ini disajikan hidup-hidup dan disimpan dalam keadaan dingin di bawah 7,2 derajat celcius, dan sering diputar (rotasi), makanan tersebut sangat aman untuk dikonsumsi. Namun demikian, sangat sulit untuk benar-benar menilai keamanan makanan ini tanpa melihat mesin tersebut dan berbicara pada pemilinya,” tutur Davis Herron, Direktur Lobster Place Seafood Market/Cull & Pistol Oyster Bar di New York.
BACA JUGA:
Ingin Suami Berhenti Merokok, Wanita Ini Sajikan Kue Ulang Tahun Berbentuk Kuburan
Anti-Mainstream, Restoran Seafood di China Ini Beri Diskon Sesuai Ukuran Payudara!
