APA yang terlintas di benak Anda ketika mendengar “ayam bakar”? Sebagian orang mungkin akan mengatakan bahwa hidangan tersebut memiliki aroma yang menggoda, dan ada pula yang terhipnotis dengan kelembutan dagingnya.
Di Indonesia sendiri, ayam bakar menjadi salah satu makanan favorit berbagai kalangan dan sekarang sudah banyak dijual di berbagai tempat, mulai dari restoran bintang lima hingga penjual kaki lima. Meskipun demikian, Anda juga bisa loh membuat olahan ayam bakar yang lezat di rumah.
BACA JUGA:
COOKING GADGET: Alat Makan Buat yang Ber-IQ Tinggi, Sebelum Digunakan Harus Pecahkan Teka-teki Dulu
FOOD STORY: Serba-Serbi Nasek Ampog Makanan Utama Masyarakat Madura & Resep Lengkapnya
Nah, sebelum mulai mengolahnya, yuk simak dulu 5 kiat sukses membuat ayam bakar yang lezat, empuk, dan beraroma wangi. Sebagaimana dikutip dari buku Aneka Ayam Bakar Populer Khas Indonesia, karya Tim Dapur Demedia, Sabtu (5/8/2017).