Tusuk Daging Semur dengan Garpu agar Empuk dan Bumbu Lebih Meresap
SEMUR sebagai salah satu masakan warisan tradisional Indonesia, memang jadi andalan dari banyak orang untuk menyajikan menu hidangan spesial namun dengan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit.
Well, meskipun proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Namun bukan berarti hidangan semur, bisa dibuat dengan asal loh. Karena, layaknya membuat hidangan tradisional Indonesia lainnya, ada sederet hal yang perlu diperhatikan ketika sedang memasak semur.
Lalu, apa sajakah hal yang perlu diketahui dan diperhatikan kala memasak hidangan semur? Mari baca ulasannya dalam artikel berikut ini, seperti dikutip dari Cita Rasa Nusantara Koleksi Resep Semur disusun oleh Tim Saji Media Boga Utama.
BACA JUGA: Kelezatan si Hitam Manis Semur, Keharuman Bumbu saat Ditumis Jadi Modal Utama
a) Agar bumbu lebih meresap :
1. Tusuk-tusuk daging atau ayam sebelum diolah agar ada jalan untuk bumbu bisa masuk ke dalamnya.
