Selaput Putih Tipis di Telur Rebus Ternyata Sumber Protein Tinggi dan Bisa Dimakan!
TELUR ayam dengan segala kandungan nutrisi dan vitamin berguna di dalamnya, memang kerap menjadi menu andalan bagi banyak orang.
Telur rasanya bisa dibilang sebagai salah satu contoh menu makanan lintas generasi. Di mana baik wanita ataupun pria baik yang berusia masih muda ataupun yang sudah berumur, rasanya senang-senang saja dengan aneka hidangan telur.
Tanpa dikombinasikan dengan banyak bahan makanan penunjang lainnya pun, telur sudah bisa hadir sendiri sebagai menu yang lezat dan relatif mudah dibuat karena tidak membutuhkan kemampuan alias keahlian memasak khusus tingkat tinggi bagai seorang chef andal nan profesional.
Sebut saja seperti telur goreng mata sapi, telur dadar, scrambled eggs, sampai telur rebus yang bisa difungsikan sebagai lauk sarapan hingga makan malam. Nah, jika Anda familiar dengan menu telur rebus, tentunya tidak asing lagi bukan dengan helaian kulit tipis berwarna putih yang melekat pada bagian badan telur ketika telur sudah matang direbus.
Dalam beberapa kesempatan, kadang helai kulit tipis berwarna putih tersebut lah yang kurang lebih menolong kita saat sedang mengupas cangkang kulit telur agar cangkang kulit telur lebih mudah dilepaskan tanpa harus mengoyak bagian putih telur. Namun, tidak jarang pula karena helai kulit tipis ini pula cangkang kulit telur pada telur rebus menjadi sulit dikupas sehingga mengoyak bagian putih telur.
