Mengapa? Karena rasa yang ada pada es krim biasanya diolah dengan bahan buatan lain sehingga tidak menghasilkan rasa yang murni. Sebagai contoh, apabila Anda memakan es krim rasa pistachio dan berwarna hijau neon, itu berarti Anda tidak benar-benar memakan pistachio asli. Bisa saja sudah dicampur dengan berbagai bahan makanan buatan. Sebab, pistachio asli hanya diolah dari kacangnya saja sehingga warna yang akan dihasilkan adalah hijau sayur atau hijau tua.
Apabila Anda ingin tetap makan es krim dengan cita rasa alami, gelato bisa menjadi pilihannya. Gelato dibuat secara ekslusif dari bahan organik, lokal, dan super segar. Itulah yang menyebabkan rasa gelato tidak terlalu tajam seperti es krim melainkan hampir mirip dengan aslinya.
Gelato pun tidak dijual dalam kemasan seperti kebanyakan es krim. Hal itu dikarenakan gelato tidak tahan lama dan harus selalu di simpan dalam lemari pendingin. Di beberapa tempat penjualan gelato, biasanya konsumen bisa memilih dua varian rasa yang berbeda.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.