Salad merupakan salah satu makanan paling tua di dunia. Orang-orang Romawi dan Mesir kuno biasa mengonsumsi salad yang disebut emmer dan farro.
Menurut sejarawan makanan kuno, mereka biasa memakan salad tersebut tanpa tomat.
Roti
Roti juga merupakan salah satu makanan tertua di dunia. Bukti terkuat berasal dari roti berusia 30.000 tahun yang lalu di Eropa.