Jangan Sentuh Makanan Ini saat Mencicipi Hidangan Buffet
Salad memang terdiri dari campuran sayuran atau buah segar yang kaya nutrisi, tapi sayangnya dressing di meja buffet kadang membunuh nutrisi tersebut. Lemak yang berlebih cenderung mengalankan nutrisi yang dikandung buah dan sayur. Apalagi penyajiannya yang secara massal dan banyak membuat sayuran tidak tersortir dengan baik. Tak jarang ada sayuran yang masih kotor atau tidak segar ikut tercampur dalam mangkuk salad.
Sushi
Sushi dengan ikan mentah atau sajian sashimi memang menggoda. Anda boleh menyantapnya dalam jumlah banyak saat bertandang ke restoran jepang tapi jangan sekali-sekali melahapnya di meja buffet. Kualitas ikan akan menurun saat sushi disajikan segar dalam jangka waktu lama. Ikan segar ini harus segera dikonsumsi, sementara di meja buffet, sushi-sushi ini menunggu lama hingga akhirnya ada pengunjung yang menghampiri dan tertarik.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
