3 Bunga Ini Siap Mempercantik Hidangan sebagai Garnish
SIAPA yang tidak tertarik melihat hidangan di depan mata tersaji dengan garnish super cantik. Salah satu yang mempercantik tampilan hidangan adalah hadirnya edible flower sebagai garnish.
Sebagai koki ataupun sebagai pecinta kuliner, sudah sewajarnya Anda mengenal jenis bunga yang aman untuk disantap. Dilansir dari Treehungger, Selasa (9/5/2017) berikut tiga jenis bunga yang aman untuk dikonsumsi dan juga memiliki tampilan yang cantik.
Allium
Semua bunga dari keluarga allium dapat dimakan dan memiliki aroma khas yang membuat makanan semakin menggoda. Keluarga allium antara lain bunga daun bawang, bawang putih dan jenis bawang-bawangan lain. Rasa dari bunga ini sangat bervariasi mulai dari aroma yang tipis hingga yang cukup kuat seperti aroma bawang putih. Warna bunga ini juga menarik seperti putih dan ungu cerah.
Angelica
Bunga angelica termasuk yang bentuknya sederhana namun cantik. Bunga dengan kelopak berwarna putih pucat hingga kebiruan ini punya bentuk yang mungil. Selain tampilannya yang siap mempercantik hidangan, bunga ini juga memiliki rasa yang khas.
Arugula
Bukan hanya daun arugula saja yang bisa dijadikan bahan makanan, bagian bunganya juga bisa dimakan. Bunga arugula memiliki bentuk yang kecil meskipun sudah mekar sempurna. Warna bunga ini putih hingga kekuningan dengan garis khas berwarna ungu gelap di setiap kelopaknya. Bunga ini punya rasa khas yang pedas dan menyegarkan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
