RESEP PILIHAN: Poppy Seed Pretzel untuk Camilan Keluarga
1. Campur poppy seed, paprika bubuk, keju parmesan dan garam, sisihkan;
2. Campur terigu, air, lemon juice, dan mentega, uleni hingga kalis. Giling adonan hingga ketebalan 1 cm. Lapisi 2/3 bagian adonan dengan korsvet yang sudah ditipiskan. Lipat bagian yang tidak terkena korsvet kebagian dalam tutup dengan bagian yang lainnya. Bungkus plastik, simpan dalam lemari pendingin selama 20 menit;
3. Giling adonan hingga ketebalan 1 cm lipat seperti semula, bungkus plastik masukkan lemari pendingin. Lakukan hingga 3 kali;
4. Giling adonan dengan ketebalan 1,5 cm potong ukurang 10 x 1 cm. bentuk pretzel, susun dalam loyang, olesi telur dan taburi dengan campuran poppy seed;
5. Panggang dengan suhu api atas 150 derajat celcius api bawah 200 derajat celcius, selama 15 menit atau hingga matang.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
