Mau Bikin Waffle Gluten Free di Rumah, Pakai Resep Ini Saja!
WAFFLE ternyata bisa dibuat menggunakan tepung gluten free. Rasa waffle yang nikmat ini juga bisa dinikmati oleh anak-anak berkebutuhan khusus seperti anak autis. Tapi bukan berarti tidak bisa dinikmati orang normal.
Dilansir dari Food, Rabu (19/4/2017) berikut resep lengkap waffle gluten free yang bisa dibuat di rumah. Ganti tepung terigu dengan tepung beras agar tidak ada kandungan gluten dalam waffle ini.
Bahan
1 cup tepung beras
½ cup tepung kentang
¼ cup tepung tapioka
2 sdt baking powder
1 sdt garam
1/4 cup minyak
2 butir telur
1 ½ cup buttermilk
1 sdt gula
Cara membuat
1. Campur semua bahan, aduk menggunakan whisk hingga rata dan tidak bergumpal;
2. Panaskan cetakan waffle, tuang adonan hingga cetakan penuh. Masak hingga waffle matang. Angkat dan sajikan waffle dengan siraman madu atau maple sirup.
(Renny Sundayani)
