FOOD STORY: 5 Sambal Paling Populer di Indonesia
Sambal yang memiliki nama lain, sambal belacan ini disebutkan sebagai sambal paling populer di Indonesia. Di mana sambal terasi sejatinya bisa didapatkan di mana saja dengan mudah. Sambal ini terbuat dari cabai segar, tomat, terasi (pasta udang), dan bawang bombay. Sambal terasi paling sedap rasanya jika dicocol dengan ikan goreng, ayam, ataupun bebek goreng beserta lalapan. Apapun makanan yang digoreng memang biasanya berpadu sempurna dengan sambal terasi.
Sambal kacang
Peanut sauce alias sambal kacang menempati posisi kedua, sebagai sambal paling favorit. Sambal kacang biasanya disajikan bersama dengan sajian nasi uduk, sate, siomay, hingga gado-gado. Sambal kacang ini biasanya dibuat dari campuran kacang giling, bawang putih, cabai, yang dicampur dengan air.
Sambal bawang
