Kalau Liburan ke Peru, Wajib Jajal Kuliner 3 Unik Ini
TRAVELING ke suatu negara memang tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner khas lokal. Apalagi jika destinasi yang dituju cukup jauh dan mungkin hanya dapat Anda datangi sekali seumur hidup.
Nah, jika dalam waktu dekat ini Anda berencana berlibur ke Peru, berikut 3 kuliner lokal yang tak boleh Anda lewatkan, sebagaimana dilansir Okezone dari berbagai sumber, Selasa (4/4/2017).
Nikkei cuisine
Hidangan yang satu ini merupakan perpaduan dua kultur unik yakni, Peru dan Jepang. Nikkei cuisine pertama kali dikenalkan pada awal abad ke-20an, yang memadukan teknik pengolahan khas Jepang dengan bahan baku khas Peru. Hidangan lezat ini umumnya terdiri dari campuran sashimi, cebiche, pulo al olivo, gurita, yang disajikan dengan saus zaitun.
Picarones
Sedang ingin menyantap yang manis-manis? Picarones adalah jawabannya. Jika dilihat sekilas, kudapan ini mirip dengan donat yang ada di Indonesia. Picarones juga diolah menggunakan adonan kentang, labu hijau, serta disajikan dengan beberapa bumbu lezat seperti saus kayu manis, saus markisa, dan sirup tebu.
Suspiro de Limena
Jika diterjemahkan, makanan penutup ini memiliki arti "wanita dari nafas Lima". Rasa manisnya yang khas membuat suspiro de limena begitu digemari penduduk lokal maupun wisatawan mancanegara. Hidangan tersebut diolah menggunakan bahan dasar manjar blanco caramel (karamel khas Peru), lalu dibungkus dengan port-infused meringue, dan disajikan dengan taburan bubuk kayu manis. Yummy!
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
