Cara membuat
1. Taburkan gula secara merata pada iga sapi. Setelah itu tiriskan sekitar 10 menit;
2. Campurkan soysauce, minyak wijen, bawang putih, rice wine, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan;
3. Tekan-tekan daging dengan jus kiwi menggunakan tangan. Cara ini ampuh untuk melunakkan daging. Setelah itu, tambahkan saus yang telah Anda campurkan secara merata pada seluruh permukaan daging;
4. Sisihkan daging selama kurang lebih 2 jam. Kemudian panggang hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.