Professor Andy Meharg dari Queens University Belfast telah menguji tiga cara yang berbeda saat memasak nasi. Hal ini dilakukannya untuk melihat proses manakah yang paling ampuh untuk menurunkan kadar arsenik.
Uji pertama
Untuk uji coba pertama, Professor Meharg mencoba memasak nasi menggunakan perbandingan 2:1, yakni dua cangkir beras dan satu cangkir air. Hasilnya, ternyata masih banyak racun arsenik yang terkandung dalam butiran nasi tersebut.
Uji kedua