Sushi Khayalan yang Jadi Kenyataan, Isinya Daging Matsusaka dan Truffle
Setelah sushi mewah berlap[is emas yang dibanderol harga selangit, di Jepang juga ada sushi mewah yang diisi dengan bahan premium berbanderol mahal. Dilansir dari Rocketnews, Selasa (7/2/2017) sushi berukuran besar yang disebut ehomaki ini terbuat dari Nita rice yang berasal dari Okuizimo kemudian diisi dengan potongan daging Matsusaka sirloin steak dan diberi garam truffle putih.
Melihat bahan yang digunkan adalah kualitas premium maka tak heran jika sushi ini dibanderol dengan harga yang cukup tinggi yakni 10.000 Yen atau Rp 1,1 juta. Tak hanya sushinya saja yang terlihat mewah dan elegan, cara penyajiannya juga cukup unik.
Sushi ini dikemas dalam kotak kayu berkelas yang diikat dengan tali tambang berwarna emas. Di dalam kotak kayu ini terdapat sebuah wadah bundar kecil yang tak lain adalah white truffle salt asal Italia yang diolah di Perancis.
Dalam sushi berukuran besar ini juga terlihat potongan daging matsusaka yang menonjol keluar melebihi batas gulungan nasi sushi. Mr. Sato dari RocketNews berkesempatan mencicipi sushi khayalan ini, ia memotong sushi menjadi potongan yang lebih kecil kemudian membubuhkan sedikit garap truffle sebelum menyantapnya.
