Mengenal Lebih Jauh Salt Bae, si Chef Seksi karena Taburan Garamnya Itu
Didesign untuk dimakan dengan tangan, baklava sangat halus, lembut dan hangat. Tentu saja ini akan meninggalkan jejak basah di tangan dan di bibir yang memang menjadi bagian dari pengalaman menyantap baklava. Setiap lapisannya memberi sensasi tersendiri di mulut dengan rasa yang menakjubkan. Menyantap baklava memberikan pengalaman penuh gairah di mulut.
Dengan pasukan pelayannya yang tergolong kecil, dapur restoran Gokce setiap harinya selalu mengebulkan aroma Turki pada abad 20 yakni Era Ataturk. Aroma daging dengan rempah-rempah berpadu merebak dari dapur terbuka itu.
Salah satu signature dishes di restorannya adalah 'sushi' daging. Dimasak langsung di atas meja pelanggan dengan menggunakan blowtorch. Sesekali api mengepul yang tingginya bisa mencapai beberapa kaki. Atraksi yang menghibur dengan rasa akhirnya tidak seperti sajian sejenis lainnya. Hangat, daging yang hampir lengket, makin sempurna disuguhkan dengan remah gorengan yang renyah. Demikian seperti dilansir dari CNN, Senin (30/1/2017).
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
