Memiliki sifat antioksidan
Ini alasan lain mengapa Anda harus berpikir untuk mengganti nasi putih dengan beras hitam. Bagian terluar dari beras hitam merupakan salah satu sumber terkaya dari antosianin, flavonoid yang dikenal karena sifat antioksidan.
Mencegah pengerasan arteri
Orang yang memiliki kebiasaan merokok atau tekanan darah dan kolesterolnya tinggi, dapat mengembangkan pembentukan plak di arteri. Hal ini menyempitkan aliran darah ke berbagai bagian tubuh dan menyebabkan serangan jantung atau stroke. Di sisi lain, berbagai studi telah menunjukkan bahwa mengonsumsi beras hitam secara teratur dapat menghambat pembentukan plak di arteri.
Memiliki sifat antiinflamasi