Penduduk Kota London Ternyata Gemar Menyantap Belut Beku Loh
Jellied eels (belut beku)
Masyarakat di ujung timur London memiliki sebuah kebiasaan unik menyantap belut beku atau lebih dikenal dengan sebutan jellied eels. Hidangan ini dibuat dengan cara merebus belut cincang, lalu ditambahkan sejumlah bumbu seperti cuka, lemon, pala dan rempah-rempah lainnya. Setelah matang, makanan tersebut akan dibekukan sebelum disajikan. Jellied eels sendiri merupakan hidangan populer yang ada sejak abad ke-18. Hidangan ini pertama kali dperkenalkan oleh pekerja London yang menemukan banyak belut di Sungai Thames.
Fish and chips
Hidangan ini merupakan salah satu makanan favorit penduduk Kota London. Fish and chips pertama kali diperkenalkan oleh pengungsi berkebangsaan Yahudi dari Portugal dan Spanyol pada tahun 1860 lalu. Jika Anda tertarik untuk mencicipi hidangan lezat ini, di kawasan Covent Garden terdapat sebuah restoran tertua yang menyuguhkan fish and chips terlezat, yakni Rock & Sole Plaice. Restoran tersebut mengaku menggunakan resep tradisional yang berasal dari tahun 1871 untuk membuat fish and chips.
