Menikmati Pisang Epe dan Saraba di Pantai Losari Makassar
BERTANDANG ke Makassar, Sulawesi Selatan, tak lengkap rasanya bila belum mencicipi pisang epe dan menyeruput saraba. Kudapan khas Makassar ini rasanya legit.
Dibuat dengan bahan utama pisang kepok yang diepe alias dijepit lalu dibakar di atas bara api hingga sedikit mengeras dan kehitaman. Kemudian dilumuri cairan gula merah.
Akan lebih nikmat bila ditaburi keju, susu, cokelat, atau durian sesuai selera.
Pisang epe menjadi satu di antara aneka kuliner khas yang diburu wisatawan saat berkunjung ke Makassar. Salah satu lokasi paling nikmat menyantap pisang epe adalah di area Pantai Losari, objek wisata terkenal di Makassar.
"Orang kalau ke sini (Makassar) pasti cari pisang epe," kata Dembaji, penjaja pisang epe di Jalan Penghibur Pantai Losari kepada Okezone, Minggu 18 Desember 2016.
Saat malam tiba, di pinggir Jalan Penghibur berjejer aneka kuliner khas Makassar. Pengunjung bisa menikmati ragam kudapan dengan harga terjangkau sambil menikmati suasana malam yang terang dengan siraman lampu jalan.
Dembaji mengaku bisa menghabiskan 500 pisang kepok semalam untuk memenuhi permintaan pisang epe pengunjung Pantai Losari.
Menikmati pisang epe belum lengkap rasanya jika tidak menyeruput saraba, minuman sari jahe campur gula dan santan.
Selain rasanya manis pedas, saraba ampuh untuk menghangatkan badan. Hanya dengan beberapa kali teguk, tubuh akan langsung terasa segar.
Wali Kota Makassar Danny Pomanto mengatakan, daerahnya memang kaya kuliner tradisional. Salah satunya adalah saraba dan pisang epe.
"Ada banyak kuliner di sini bisa dinikmati 24 jam," ujarnya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
