5 Kuliner Sehat Diprediksi Jadi Tren di 2017, Salah Satunya Kelapa

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 13 Desember 2016 |15:45 WIB

5 Kuliner Sehat Diprediksi Jadi Tren di 2017, Salah Satunya Kelapa

Kelapa akan semakin jadi tren kuliner sehat di 2017 (Foto: Google)

Gaya hidup flexitarian

Pola makan sehat yang kini banyak diterapkan masyarakat urban adalah menjadi vegetarian. Tapi kini ada istilah baru yakni flexitarian yang menjalani pola makan campuran antara vegetarian dan pola makan umum. Flexitarian adalah menjadi vegetarian selama 5 hari dan menyantap daging hanya 2 hari dalam seminggu. Pola makan seperti ini diprediksi akan meningkat berkali lipat di 2017.

Pasta non-gandum

Terdengar agak aneh memang, pasalnya pasta biasa terbuat dari gandum, bagaimana caranya pasta dibuat tanpa gandum. Ya, karena faktor kesehatan, lagi-lagi orang bereksperimen untuk menemukan formula baru untuk makanan yang sudah eksis. Pasta non gandum ini terbuat dari kacang-kacangan. Jadi, bye gluten.