Agar Rasanya Nikmat, Ini Tips Menyeduh Teh yang Benar
Hal ini mungkin terdengar sepele, tetapi menyiapkan teko yang tepat juga sangat berpengaruh untuk meningkatkan rasa teh loh. Seperti teko yang terbuat dari besi atau yixing khas China, sangat cocok digunakan untuk menyeduh teh hitam. Teko ini dapat mempertahankan suhu panas dalam jangka waktu yang lama. Sedangkan teko yang terbuat dari kaca atau porselen, lebih tepat digunakan untuk meracik teh hijau karena bahan kaca cenderung melepaskan panas.
Jika Anda masih bingung dengan tata cara penyeduhan teh yang baik dan benar, berikut langkah-langkahnya.
1. Rebus air segar di dalam ketel;
2. Setelah mendidih, biarkan panasnya hilang sejenak;
3. Tuang air panas ke dalam teko dan cangkir. Cara ini dapat membuat suhu air di dalam cangkir menjadi lebih konsisten;
