6 Cara agar Sayuran Lebih Awet saat Disimpan
3. Bungkuslah sayuran segar Anda di dalam kantung yang memiliki sedikit udara, lalu tutup rapat agar tidak terkontaminasi oleh udara lain di sekitarnya.
4. Hindari menyimpan kentang, bawang, dan tomat di dalam kulkas, karena suhu dingin dapat merusak rasa khas mereka. Simpanlah sayuran tersebut di tempat yang sejuk dan kering degan suhu ruang.
5. Jika Anda melihat salah satu jenis sayuran mulai membusuk, segera keluarkan sebelum sayuran lainnya terkontaminasi.
6. Jenis sayuran seperti wortel, selada dan brokoli memiliki karakteristik cepat membusuk setelah dipanen. Letakkanlan sayuran-sayuran ini di dalam kantung plastik secara terpisah, kemudian segera masukkan ke dalam lemari es. Pastikan Anda memasukkan sayuran ini dalam kondisi kering karena kelembapan udara dapat mempercepat proses pembusukan.
(Santi Andriani)
