Obat Rumahan yang Mudah untuk Mencegah Kolesterol dan Diabetes
JALI merupakan salah satu makanan yradisional yang mulai terlupakan dan tergantikan dengan santapan lezat lainnya. Padahal, makanan tradisional ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.
Ada ragam manfaat yang bisa diperoleh dari konsumsi jali. Melalui penelitian bersama timnya, dr Nanny Djaja, Ms, SpGK, berbagi informasi soal pemanfaatan yoghurt jali untuk mencegah terjadinya diabetes.
"Manfaatnya ada berbagai macam, yaitu bisa mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, untuk mancegah kanker, dan lainnya," ujar dr Nanny saat ditemui di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, Kamis (17/11/2016).
Dr Nanny juga membocorkan bagaimana cara membuat yoghurt jali. Bahkan yoghurt ini bisa dibuat di rumah dan disantap bersama keluarga.
Anda bisa menyiapkan biji jali Medan dan merendamnya selama satu malam. Kemudian, direbus hingga lunak. Tunggu dingin dan 100 gram biji jali dicampurkan ke dalam plain yoghurt. Yoghurt jali siap disantap oleh Anda bersama keluarga.
