Tradisi Teh Susu, dari Inggris Melanglang ke India & Singgah di Medan
TEH dengan campuran susu kini jadi konsumsi umum yang dinikmati banyak orang, tidak terkecuali di Indonesia. Sebenarnya bagaimana awal mula tradisi mencampur susu pada segelas teh?
Adalah Ratna Soemantri, seorang pakar teh asal Indonesia yang menjelaskan asal mula munculnya minuman teh campur susu ini. Dihubungi via pesan singkat, Rabu (9/11/2016), Ratna mengatakan awalnya yang suka menambahkan susu ke dalam teh adalah masyarakat Inggris.
“Orang Inggris yang suka menambahkan susu ke teh hitam,” kata Ratna kepada Okezone.
Ratna lanjut menjelaskan, orang Inggris kemudian membawa tradisi minum teh ini ke India karena saat itu India merupakan negara jajahannya. Inilah yang kemudian menjadi awal munculnya masala chai yakni teh hitam dengan rempah dan susu.
