5 Fakta Menarik Tentang Tahu Belum Anda Ketahui
Baik untuk kesehatan
Setelah mengetahui sejarah dan cara pembuatannya, sebuah pertanyaan menarik pun muncul, mengapa Anda harus memasak tofu? Sebagai permulaan, tahu merupakan sumber protein yang sangat baik. Kudapan ini juga diperkaya oleh zat besi, kalsium, dan tidak memiliki kadar kolesterol. Bahkan, menurut penelitian mengonsumsi tofu setiap hari dapat menurunkan kolesterol Anda, dan juga dapat mencegah beberapa jenis kanker. Tidak hanya itu, harga tofu pun terbilang sangat murah jika dibandingkan dengan daging steak ataupun udang, sehingga Anda dapat menghemat pengeluaran.
Cara memasaknya
Saat ini terdapat berbagai jenis tofu di pasaran, seperti tofu susu dan tofu sutera. Hal tersebut membuat teknik memasaknya pun kian beragam. Anda bisa merebus, menumis, atau bahkan menggorengnya untuk dijadikan isian burrito. Untuk tofu berjenis sutera, kelebihannya dapat diolah menjadi hidangan pencuci mulut seperti puding cokelat tofu yang manis dan gurih.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
