Manjakan si Kecil dengan Camilan Bola Ubi Tabur Keju
UBI jalar warna ungu akan lebih menarik jika Anda membuat kreasi hidangan dibandingkan ubi jenis lainnya. Rasa ubi jalar ungu juga lebih manis dan lembut sehingga si kecil pasti menyukainya.
Disarikan dari buku 'Jajanan Anak Paling Enak', karya Siti Fatimah. Berikut resep dan cara membuat bola ubi ungu tabur keju.
Bahan-bahan
250 gr ubi jalar ungu, kukus dan haluskan
75 gr tepung sagu
¼ sdt garam
25 gr gula pasir
50 gr merah, sisir
50 gr keju cheddar parut
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Campur ubi ungu dengan tepung sagu, garam, gula pasir dan gula merah, aduk rata;
2. Bentuk bulat adonan ubi dengan ukuran sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis;
3. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai matang. Tiriskan dan sajikan dengan taburan keju.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
