Isi buku masak yang kini telah direstorasi dan terbit kembali itu pun memberi informasi akan diversifikasi pangan.
"Tidak seluruh penduduk Indonesia dipaksa untuk mengkonsumsi nasi, tapi diberi pengetahuan bahwa ada sumber-sumber karbohidrat lain selain beras atau nasi," tambahnya.
Oleh karenanya dibahas juga berbagai pengetahuan mengenai jagung, umbi-umbian yang bisa jadi sumber karbohidrat lain seperti suweg, uwi, dan talas ganyong.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.