TOP FOOD 1: Resep Kwetiau Daging Lada Hitam Menggugah Selera
3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kwetiau, aduk rata, angkat dan sisihkan;
2. Lumuri daging dengan sedikit saus tiram, minyak wijen, tepung tapioka dan kaldu bubuk menjadi satu, aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap;
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging berbumbu, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan minyak wijen, black pepper sauce, garam, kaldu bubuk, merica hitam dan gula pasir, aduk rata. tuang kaldu, masak hingga bumbu meresap dan matang. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk. Angkat dan sajikan.
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
