Resep Nasi Goreng Telur Bebek untuk Menu Sahur
MENU simple selalu jadi andalan saat menyiapkan makanan sahur, terlebih jika sudah mendekati hari raya.
Dikutip dari buku Hidangan Lezat Aneka Nasi Goreng yang disusun Tim Dapur Esensi, berikut resep lengkap nasi goreng telur bebek yang bisa Anda coba sebagai menu sahur.
Bahan-bahan
3 sdm margarin untuk menumis
2 butir telur bebek, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah bawang merah, iris tipis
1 batang daun bawang, iris halus
3 buah cabai ijau, iris tipis
2 buah cabai merah, iris tipis
1 sdt terasi
2 porsi nasi
¼ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1 genggam daun kemangi
Cara membuat
1. Panaskan margarin, masukkan telur, aduk aduk hingga menjadi orak arik;
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawg, cabai aduk hingga rata dan harum;
3. Masukkan nasi, tambahkan terasi, merica bubuk dan garam, aduk rata;
4. Angkat dan sajikan dengan pelengkap emping, irisan mentimun dan tomat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
