Sebelum Puasa, Wajib Jajal 9 Burger Enak Ini
SELAIN fried chicken, burger juga menjadi favorit kebanyakan orang ketika bersantap di restoran cepat saji. Bahkan kini tak hanya gerai fast food saja yang menyediakan. Banyak street food, kafe atau bahkan restoran menyuguhkan menu tersebut.
Nah, jika Anda salah satu penggemar dari burger, mumpung belum puasa, tidak ada salahnya akhir pekan ini dihabiskan untuk mencoba sejumlah burger.
Tidak hanya di Jakarta, ada beberapa tempat di luar kota yang juga terkenal dengan menu burgernya.
Burger Monalisa
Burger Monalisa, salah satu kuliner legendaris Yogyakarta yang masih bertahan di tengah ramainya bisnis makanan di Kota Pelajar ini. Burger Monalisa yang didirikan oleh Wibowo Agung tahun 1988 itu, kini masih setia melayani hobi kuliner para pelanggannya.
Sekilas, penyajian burger ini tidak jauh berbeda dengan burger pada umumnya. Namun, sejak dulu burger ini memang dikenal memiliki cita rasa dan bahan-bahan pelengkap yang khas dibandingkan burger lainnya.
Menurut Silvi, istri pemilik burger hingga saat ini bahan baku lokal masih menjadi bahan utama dari burger ini. Bahkan, roti yang digunakan masih dipertahankan dari bahan baku dan buatan sendiri. Selain roti burger yang dibuat sendiri, bahan pelengkap seperti saos dan mayonaise juga dibuat secara homemade oleh sang owner. Hal inilah yang menjadi ciri khas Burger Monalisa.
Hello Kitty Cafe
Di kafe ini ada menu andalan berupa mini burger. Dalam satu porsi berisi tiga burger yang berbeda varian.
Chef Jong dari Hello Kitty Cafe mengatakan, ketiga burger ini terdiri dari burger original, burger keju dan burger saus thousand island.
Jika bun yang biasa digunakan berupa bun polos maka di cafe ini roti bunnya memiliki cap hello kitty yang menggemaskan. Meskipun ukurannya mini, tiga burger ini cukup membuat perut penuh.
Sebagai isian, burger ini terdiri dari daging patty, selada, keju, bawang bombay, keju dan saus. Untuk bisa menikmati burger ini, Anda harus merogoh kocek Rp 85 ribu. Tertarik?
Alamat
Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
Monster Burger
Dari namanya, sudah jelas, menu yang spesial adalah burger. Ya, restoran ini memang spesialis burger. Di tempat ini menyajikan aneka burger resep original dan khas, dengan racikan saus spesial ditambah lelehan keju yang nikmat, dan roti empuk bertabur wijen yang klasik.
Alamat Monster Burger
Jl. Panglima Polim No. 9
Jakarta Selatan
Burger Timbel Daun Pisang
Ya, burger timbel kini tengah diminati para pencinta kuliner di Kota Kembang. Mengapa disebut timbel, karena burger dibungkus dengan daun pisang. Unik bukan?
Pada sajian burger tak ada bedanya dengan burger pada umumnya. Roti bun, patty burger, keju, sayuran dan juga saus. Tahap terakhir burger kemudian dibungkus dengan daun pisang.
"Ini ada fungsinya. Burger yang dibungkus daun pisang ketika dipanaskan dengan microwave si daun pisang akan membuat rotinya empuk dan burger lebih wangi," kata pemilik kedai, Taufik Hidayat seperti diberitakan RCTI.
Ini pun diamini oleh para pengunjung yang menikmati burger timbel ini. Mereka kebanyakan mengaku roti menjadi empuk dan wangi, namun rasanya tetap enak.
Three Buns
Di sini menyuguhkan beragam menu burger lezat. Di antaranya Burning Man, yakni burger dengan prime beef patty 150 gram, keju, jalapeno, saus pedas dan dashi mayo.
Kemudian ada Baby Huey yang merupakan paduan dari roti burger nikmat, dengan prime beef patty 150 gram, selada, saus spesial, acar, dan mayo pedas. Untuk Anda yang ingin mencoba burger dengan patty daging domba, ayam, juga tersedia di tempat ini.
Alamat Three Buns
Jalan Senopati nomor 90, Senopati,
Jakarta Selatan
Clay Restaurant
Ada menu burger hitam yang wajib Anda cicipi karena dijamin membuat ketagihan. Lelehan keju dan saus autentik, berpadu dengan patty yang disajikan unik dengan cara deep fried.
Alamat Clay Restaurant
NEO Hotel Tendean
Jalan Wolter Monginsidi No. 131
Kebayoran Baru-Jakarta
The Republic of Burger
Salah satu signature dish yang bisa Anda nikmati adalah The Republican Monster, yang berupa burger dengan patty Australian wagyu beef yang dipanggang dan disajikan bersama sayuran organik, sauten onion, double melted cheese, crispy bacon, crispy onion ring dan beragam burger ukuran besar lainnya.
Alamat
Ruko Kebayoran Arcade, Jalan Rasuna Said, Bintaro Sektor 7,
Pondok Aren, Tangerang.
Kafe Ghawil Depok
Menu burger andalannya adalah monster burger. Monster burger itu terbuat dari roti besar, kemudian diberi bumbu dan digoreng beberapa detik. Tujuannya agar aroma dari bumbunya keluar. Mematangkan rotinya dengan dibakar. Selanjutanya diberi daun selada keriting dan onion ring, daging sapi, mix salad, dan tomat. Lalu diberi mayones. Bisa juga saus tomat.
"Burger ini banyak dipesan konsumen dengan jumlah yang banyak. Biasanya anak muda berjumlah empat orang," tuturnya.
Alamat
Jalan Boulevard, Grand Depok City, Depok
Burger Pink
Penggemar burger yang terus mencari keunggulan dan keunikan burger yang ada di pasaran. seolah menjawab permintaan pasar, sebuah usaha food truck menawarkan burger dengan bun berwarna merah muda, berbeda dengan bun biasa yang warnanya coklat muda.
Burger dengan tampilan yang berbeda karena memiliki bun berwarna merah muda. Untuk menghasilkan warna pink tersebut, digunakan bahan alami yakni buah bit.
Stephanie, pemilik Pink Kitchen juga menjelaskan, roti burgernya ini dibuat sendiri dan selalu fresh from the oven. “Kita buat sendiri rotinya. Jadi jus buah bit dicampur ke adonan roti sehingga roti jadi warna merah muda,” lanjut Stephanie.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
